Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılına ilişkin ilk bitkisel üretim tahminleri, tarımsal üretimde dikkat çeken düşüşlere işaret ediyor. Tahıllar, sebzeler ve meyvelerde hem üreticileri hem de tüketicileri etkileyebilecek seviyede azalmalar bekleniyor.
Tahıllar ve Diğer Ürünler:
2025 yılında tahıl ve diğer bitkisel ürünlerin (yem bitkileri hariç) üretiminin %5,3 düşerek 71,4 milyon ton olması öngörülüyor.
- Buğday üretimi: %5,8 azalışla 19,6 milyon ton
- Arpa üretimi: %8 düşüşle 7,5 milyon ton
- Yulaf: %23,1 düşüşle 300 bin ton
- Mısır: %4,9 artışla 8,5 milyon ton
Sebzeler:
Toplam sebze üretiminin %1,7 oranında gerileyerek 33 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Bazı öne çıkan değişimler:
- Karpuz: %3,5 artış
- Kuru soğan: %2,6 artış
- Domates: %5,7 azalış
- Taze fasulye: %4,5 azalış
Meyveler, İçecek ve Baharat Bitkileri:
Meyve grubunda üretimin %24,4 azalarak 21,4 milyon tona düşmesi bekleniyor.
- Elma: %38,7 düşüş
- Şeftali: %32,1 düşüş
- Zeytin: %40 düşüş
- Kiraz: %55,7 düşüş
Bu veriler, tarımsal üretim politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiğine işaret ediyor.
